Caviale rosso con tagliatelle di daikon e menta

Tempo di cottura: 10 minuti
Porzioni: 4 pezzi

Descrizione

Non si sa quale di loro sia più importante in questo piatto: daikon - un parente stretto del ravanello, un grande ortaggio a radice con una buccia bianca liscia o caviale rosso. Si combinano meravigliosamente e sorprendono tutti i mangiatori: perché non abbiamo pensato prima a un piatto del genere?!

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Tagliare il daikon in strisce sottili e larghe a forma di noodle con un coltello da cucina.

Passo 2

Immergere le tagliatelle di verdure in acqua calda con succo di limone e sale per 30 secondi. Estrarre, asciugare su un tovagliolo di carta.

Passaggio 3

Prepara dei nidi di pasta. Mettere al centro il caviale, guarnire con una foglia di menta. Servire.

Ingredienti

1 daikon
6 art. l. caviale rosso
succo di mezzo limone
3 foglie di menta fresca
sale marino

Categorie

Menta Caviale Daikon
Invia la tua ricetta Condividere

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Ricette correlate

Categorie Menu Ricette
Superiore