Macedonia di frutta con salsa alla menta
Come cucinare Macedonia di frutta con salsa alla menta
Passo 1
Lavare la frutta fresca. Tagliate le mele e le pere in 4 pezzi, eliminate il torsolo. Tagliate le prugne a metà e privatele del nocciolo. Togliere l'uva dal pennello. Taglia ogni bacca a metà.
Passo 2
Utilizzando un robot da cucina, tagliate a cubetti le mele e le pere. Mettere in una ciotola e irrorare con il succo di limone. Tagliare le prugne negli stessi cubetti.
Passaggio 3
Adagiate le pesche su carta assorbente e fate asciugare.
Passaggio 4
Usando un robot da cucina, taglia le pesche a cubetti. Aggiungere le prugne, le pesche e l'uva in una ciotola con mele e pere. Cospargere 1 cucchiaio. l. zucchero, mescolare bene, coprire e mettere in frigo.
Passaggio 5
Preparare la salsa. Lavare la menta, asciugarla e separarla in foglie. In una casseruola, sciogliere lo zucchero rimanente in 0,5 tazze di acqua. Mettere sul fuoco e portare a bollore. Aggiungi le foglie di menta. Cuocere a fuoco basso finché il liquido non si sarà ridotto della metà.
Passaggio 6
Passare la salsa al setaccio fine e lasciarla raffreddare. Mescolare lo sciroppo di menta con lo yogurt e condire l'insalata. Servire freddo.
Macedonia di frutta con salsa alla menta - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno
Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in