Salade de fruits à la menthe

Cuisine

Étape 1

Lavez les fruits frais. Coupez les pommes et les poires en 4 morceaux, retirez le cœur. Coupez les prunes en deux et retirez les noyaux. Retirer les raisins du pinceau. Couper chaque baie en deux.

Étape 2

À l'aide d'un robot culinaire, couper les pommes et les poires en cubes. Mettre dans un bol et arroser de jus de citron. Couper les prunes dans les mêmes cubes.

Étape 3

Salade de fruits à la menthe

Déposer les pêches sur une serviette en papier et laisser sécher.

Étape 4

À l'aide d'un robot culinaire, couper les pêches en cubes. Ajouter les prunes, les pêches et les raisins dans un bol avec les pommes et les poires. Saupoudrer 1 cuillère à soupe. l. sucre, bien mélanger, couvrir et réfrigérer.

Étape 5

Salade de fruits à la menthe

Préparez la sauce. Lavez la menthe, séchez-la et séparez-la en feuilles. Dans une casserole, dissoudre le sucre restant dans 0,5 tasse d'eau. Mettez le feu et portez à ébullition. Ajouter des feuilles de menthe. Cuire à feu doux jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié.

Étape 6

Passer la sauce au tamis fin et laisser refroidir. Mélanger le sirop de menthe avec le yogourt et la salade de vinaigrette. Servir froid.

Ingrédients

2 pommes fraîches
2 poires fraîches
jus de 1 citron
2 grosses pêches en conserve
4-5 prunes fraîches
200 g de gros raisins noirs
1 bouquet de menthe
3 Art. l. Sahara
150 g de yaourt nature

Total Reviews: 0

0 Note globale

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Write a review

Will be displayed on the comment.
Authentication only - we won't spam you.
Your review must be at least 50 characters.

Tu pourrais aussi aimer

Liste de souhaits Menu Recipes
Haut