Insalata con anguria, feta e olive

Rinfrescante insalata di anguria con salsa al lime.

Come cucinare Insalata con anguria, feta e olive

Passo 1

Insalata con anguria, feta e olive

Tagliare la cipolla a semianelli, marinare con succo di lime.

Passo 2

Insalata con anguria, feta e olive

Rimuovere i semi dall'anguria, tagliarli a cubetti. Feta tagliata a cubetti, mettere tutto in una ciotola, aggiungere il prezzemolo tritato e la menta.

Passaggio 3

Insalata con anguria, feta e olive

Metti le cipolle, le olive, versa l'olio. Salare, pepare, mescolare delicatamente con le mani. Buon appetito!

Insalata con anguria, feta e olive - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare formaggio di capra o ricotta salata al posto della feta se preferisci un sapore o una consistenza diversa.
Questa insalata è migliore se consumata fresca, ma può essere conservata in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 1 giorno. L'anguria potrebbe rilasciare acqua col tempo, quindi è meglio consumarla presto.
Sì, basta omettere il formaggio feta per renderla vegana. Puoi aggiungere avocado o frutta secca per una consistenza più cremosa e croccante.
Sì, il succo di limone funziona altrettanto bene per marinare le cipolle e darà un sapore acidulo simile.
Questa insalata si abbina bene con pollo alla griglia, pesce o pane croccante per un pasto leggero e rinfrescante.
È meglio assemblare l'insalata poco prima di servirla per mantenerla fresca. Puoi preparare gli ingredienti separatamente e unirli all'ultimo momento.
Per ridurre i carboidrati, puoi diminuire la quantità di anguria e aggiungere più cetriolo o verdure a foglia come rucola o spinaci.
No, questa insalata non si congela bene a causa dell'alto contenuto d'acqua dell'anguria e della consistenza delicata del formaggio e delle erbe.
Le olive Kalamata o quelle verdi sono perfette per questa insalata, ma puoi usare qualsiasi tipo di olive preferisci.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Succo di ribes rosso

Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel

Tataki all'anguria

Un piatto estivo leggero con un gusto inaspettato di anguria e caramello speziato.

Confettura di fragole e ciliegie

C'è un breve periodo di tempo in un anno in cui puoi avere il tempo di cucinare la marmellata di fragole e ciliegie. Non perderlo! La confettura risulta essere straordinaria: fragrante, profumata di tenere fragole e sode ciliegie.

Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva

La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Marmellata di ciliegie in una pentola a cottura lenta

Questo è un modo molto veloce per fare la marmellata, molto comoda da fare con le ciliegie congelate. Naturalmente, la marmellata di ciliegie, idealmente, dovrebbe essere con semi ed è anche deliziosa.

Zucchine marinate alla coreana

Le zucchine marinate alla coreana si sposano perfettamente con pesce, carne e qualsiasi contorno. Le zucchine hanno un sapore neutro, ma con le spezie e la marinatura diventano molto aromatiche e succose.

Okroshka fatto in casa su kvas

Se alla dacia arrivano giorni "caldi", cucina okroshka fatto in casa su kvas, che sarà una vera salvezza per il corpo e l'anima. È lei che ti sosterrà nella battaglia per il raccolto futuro o nella lotta per un prato uniforme, e ti darà

Categorie Menu Ricette
Superiore