Ensalada con sandía, queso feta y aceitunas

Descripción

Ensalada refrescante de sandía con aderezo de lima.

Cocinando

Paso 1

Ensalada con sandía, queso feta y aceitunas

Cortar la cebolla en medio aros, marinar con jugo de limón.

Paso 2

Ensalada con sandía, queso feta y aceitunas

Retire las semillas de la sandía, córtelas en cubos. Feta cortado en cubos, poner todo en un bol, añadir perejil picado y menta.

Paso 3

Ensalada con sandía, queso feta y aceitunas

Poner cebollas, aceitunas, verter aceite. Sal, pimienta, mezcle suavemente con las manos. ¡Buen provecho!

Ingredientes

cebolla roja - 1 pieza
lima - 4 piezas
pulpa de sandía - 1 kg
queso feta - 250 g
perejil, menta - manojo
aceite de oliva - 60ml
aceitunas negras - 100 g
sal pimienta

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