Salade de pastèque, feta et olives

La description

Salade de pastèque rafraîchissante avec vinaigrette au citron vert.

Cuisine

Étape 1

Salade de pastèque, feta et olives

Couper l'oignon en demi-anneaux, faire mariner avec du jus de citron vert.

Étape 2

Salade de pastèque, feta et olives

Retirez les graines de la pastèque, coupez-la en cubes. Feta coupée en cubes, mettre le tout dans un bol, ajouter le persil haché et la menthe.

Étape 3

Salade de pastèque, feta et olives

Mettez les oignons, les olives, versez l'huile. Saler, poivrer, mélanger délicatement avec les mains. Bon appétit!

Ingrédients

oignon rouge - 1 pc.
citron vert - 4 pièces
pulpe de pastèque - 1 kg
feta - 250 g
persil, menthe - botte
huile d'olive - 60ml
olives noires - 100 g
sel poivre

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