Salade de pastèque, feta et olives

Cookinero 4 janv. 2023

Salade de pastèque rafraîchissante avec vinaigrette au citron vert.

Comment cuisiner Salade de pastèque, feta et olives

Étape 1

Salade de pastèque, feta et olives

Couper l'oignon en demi-anneaux, faire mariner avec du jus de citron vert.

Étape 2

Salade de pastèque, feta et olives

Retirez les graines de la pastèque, coupez-la en cubes. Feta coupée en cubes, mettre le tout dans un bol, ajouter le persil haché et la menthe.

Étape 3

Salade de pastèque, feta et olives

Mettez les oignons, les olives, versez l'huile. Saler, poivrer, mélanger délicatement avec les mains. Bon appétit!

Salade de pastèque, feta et olives - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez utiliser du fromage de chèvre ou de la ricotta salata comme substitut à la feta si vous préférez une saveur ou une texture différente.
Cette salade est meilleure fraîche, mais peut être conservée dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 1 jour. La pastèque peut libérer de l'eau avec le temps, il est donc préférable de la consommer rapidement.
Oui, il suffit d'omettre la feta pour rendre ce plat végétalien. Vous pouvez ajouter de l'avocat ou des noix pour plus de crémeux et de texture.
Oui, le jus de citron fonctionne tout aussi bien pour mariner l'oignon et apportera une saveur acidulée similaire.
Cette salade se marie bien avec du poulet grillé, du poisson ou du pain croustillant pour un repas léger et rafraîchissant.
Il est préférable d'assembler la salade juste avant de servir pour préserver sa fraîcheur. Vous pouvez préparer les ingrédients séparément et les combiner juste avant de servir.
Pour réduire les glucides, vous pouvez diminuer la quantité de pastèque et ajouter plus de concombre ou de légumes verts comme de la roquette ou des épinards.
Non, cette salade ne se congèle pas bien en raison de la forte teneur en eau de la pastèque et de la texture délicate du fromage et des herbes.
Les olives Kalamata ou les olives vertes sont un excellent choix pour cette salade, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle olive que vous préférez.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

En feijoa

Il est difficile d'expliquer ce qu'est une feijoada. Tout d'abord, c'est un plat traditionnel du Portugal et des anciennes colonies du pays. La consistance ressemble à une purée très épaisse, et le goût est quelque chose d'unique

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Liqueur de banane

Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Brochet en gelée

La création d'une pêche réussie est un poisson en gelée très savoureux.

Catégories Menu Recettes
Haut