Ensalada refrescante de sandía con aderezo de lima.
Cortar la cebolla en medio aros, marinar con jugo de limón.
Retire las semillas de la sandía, córtelas en cubos. Feta cortado en cubos, poner todo en un bol, añadir perejil picado y menta.
Poner cebollas, aceitunas, verter aceite. Sal, pimienta, mezcle suavemente con las manos. ¡Buen provecho!