Rinfrescante insalata di anguria con salsa al lime.
Tagliare la cipolla a semianelli, marinare con succo di lime.
Rimuovere i semi dall'anguria, tagliarli a cubetti. Feta tagliata a cubetti, mettere tutto in una ciotola, aggiungere il prezzemolo tritato e la menta.
Metti le cipolle, le olive, versa l'olio. Salare, pepare, mescolare delicatamente con le mani. Buon appetito!