Braciole di maiale con mele
Descrizione
Non devi aspettare un'occasione speciale per cucinare queste costolette. Deliziosi e succosi, saranno un'ottima cena nei giorni feriali o un'ottima sorpresa per le vacanze.
cucinando
Passo 1
Accendi il carbone, aspetta che si trasformi in cenere bianca. Oppure scaldare una padella antiaderente.
Passo 2
Preparare la glassa. In una casseruola versare il succo di mela e il vino, aggiungere il miele, la senape, il sale e i fiocchi di peperoncino. Portare a bollore e cuocere a fuoco medio per 5 minuti.
Passaggio 3
In una ciotolina, unire lo zucchero di canna, la paprika e i fiocchi di peperoncino, l'aglio in polvere, il sale e il pepe nero. Mescolare bene il composto con una forchetta. Versate l'olio e mescolate ancora bene, otterrete una pasta densa.
Passaggio 4
Asciugate le costolette di maiale con carta assorbente, quindi strofinatele con la pasta piccante.
Passaggio 5
Mettere le costolette sulla griglia e spennellare con la glassa. Friggere per 6 minuti, girare e spennellare la glassa di carne dall'altro lato. Cuocere 2 minuti, girare ancora e spennellare con la glassa. Continua a grigliare la carne, girandola e spennellandola con la glassa ogni 2 minuti, fino a quando non sarà ben cotta, da 5 a 7 minuti.
Passaggio 6
Parallelamente alla carne, cuocete le mele. Tagliateli a metà, se grandi - in quattro parti, eliminate le ossa. Spennellare il taglio con la glassa e adagiarlo sulla griglia. Arrostire le mele per 5-6 minuti senza girarle. A metà cottura spennellate nuovamente la fetta di mela con la glassa.
ingredienti
Total Reviews: 0
0 Valutazione complessivaHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Potrebbe piacerti anche
Casseruola di ricotta con mele e pere
Vuoi sorprendere i tuoi cari? Preparate per loro una casseruola di ricotta con mele e pere secondo la nostra ricetta! È completamente diverso da quello tradizionale, soprattutto quello che un tempo ci veniva offerto negli asili e nelle scuole. Piutto
Frittelle soffici alle mele
Le frittelle lussureggianti con le mele sono un piatto originale, anche un po' festoso. Ed è tutto grazie alla frutta! Queste frittelle possono essere servite a pranzo il sabato o la domenica, oppure possono essere preparate per l'arrivo degl
Casseruola di ricotta con mele e uvetta
Non aspettarti che questa casseruola sia super soffice e non cada. Aspettati che sia delizioso!
Crostata di farina d'avena magra con mele
Crostata di farina d'avena magra con mele, lo zucchero può essere omesso.