Pizza con pesto e frutti di mare

Cookinero 14 nov 2022

Quando la scelta per i condimenti della pizza è piuttosto ampia, possono essere utilizzati solo gli ingredienti più preferiti. Amiamo il pesto, i frutti di mare e la rucola e vi auguriamo lo stesso

Come cucinare Pizza con pesto e frutti di mare

Passo 1

Mescolare 2 cucchiai. l. farina, sale e lievito. Versare l'acqua e mescolare. Lasciare avvicinare, 15 min.

Passo 2

Setacciare la restante farina in una ciotola, versare l'impasto lievitato e impastare. Versare l'olio d'oliva e impastare con le mani, 10 minuti. Formate una palla con l'impasto e mettetelo in una ciotola, coprite con pellicola e lasciate riposare finché l'impasto non sarà raddoppiato di volume, 40 minuti.

Passaggio 3

Separare le foglie dal basilico e metterle in un frullatore. Aggiungere l'aglio sbucciato e il parmigiano, salare e tritare. Versare l'olio d'oliva e sbattere bene.

Passaggio 4

Preriscaldare il forno a 180°C. Schiacciare la pasta lievitata e allungarla con le mani formando un ovale o un cerchio. Spennellare la pizza con il pesto, guarnire con le olive e adagiarla su una teglia foderata di carta da forno. Mettere in forno caldo e cuocere per 10 minuti fino a quando i bordi della pizza non saranno dorati.

Passaggio 5

Scolare i frutti di mare in uno scolapasta, conservare l'olio. Spalmare la rucola sulla pizza calda, irrorare con olio e guarnire con i frutti di mare. Impostare per 1 min. nel forno.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Spiedini di pollo al microonde

Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d

Spalla di maiale al forno

Maiale al forno incredibilmente tenero con una crosta piccante croccante.

Chorba ai funghi con fagioli

Questa è una ricetta rumena e in Romania qualsiasi zuppa si chiama chorba. Pertanto, è del tutto possibile scrivere che questa è la solita zuppa di funghi, solo con fagioli.

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Brodo di ossa

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Categorie Menu Ricette
Superiore