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Pizza con pesto y mariscos
Cuando la elección de ingredientes para la pizza es bastante grande, solo se pueden usar los ingredientes más favoritos. Nos encanta el pesto, los mariscos y la rúcula, y te deseamos lo mismo.
Cómo cocinar Pizza con pesto y mariscos
Paso 1
Mezcle 2 cucharadas. yo harina, sal y levadura. Vierta el agua y revuelva. Dejar acercarse, 15 min.
Paso 2
Tamizar la harina restante en un bol, verter la masa levantada y amasar. Vierta el aceite de oliva y amase con las manos, 10 minutos. Enrolle la masa en una bola y colóquela en un bol, cúbrala con film transparente y déjela hasta que la masa haya duplicado su tamaño, 40 minutos.
Paso 3
Separe las hojas de la albahaca y colóquelas en una licuadora. Añadir el ajo pelado y el queso parmesano, salpimentar y picar. Vierta el aceite de oliva y bata bien.
Paso 4
Precaliente el horno a 180 C. Golpee la masa levantada y estírela con las manos en forma de óvalo o círculo. Cepille la pizza con pesto, cubra con las aceitunas y colóquela en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear. Coloque en el horno caliente y hornee por 10 minutos hasta que los bordes de la pizza estén dorados.
Paso 5
Escurrir los mariscos en un colador, guardar el aceite. Extienda la rúcula sobre la pizza caliente, rocíe con aceite y cubra con los mariscos. Fijar durante 1 min. en el horno.
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