Patate brava

Name: Patate brava
Total time: 15 minuti
Yield: 1
Cuisine: Spagnolo
Ingredients: sale; 2 peperoncini rossi freschi; 800 g di pomodori in scatola a pezzetti; 1 ora. l. Cumino; aglio - 2 chiodi di garofano; 700 g di patate novelle; 350 g di salsiccia chorizo

Cookinero 28 gennaio 2023

Come cucinare Patate brava

Passo 1

Rimuovere i semi dai peperoni e tritarli. Tagliare le patate in cerchi. Tagliare la salsiccia e friggere per 5 minuti fino a doratura. Aggiungere il cumino, il peperoncino e l'aglio tritato finemente. Friggere 2 minuti. Versare i pomodori e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti a fuoco basso fino a quando le patate sono morbide.