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Istruzioni di cottura passo dopo passo
Passo 1
Rimuovere i semi dai peperoni e tritarli. Tagliare le patate in cerchi. Tagliare la salsiccia e friggere per 5 minuti fino a doratura. Aggiungere il cumino, il peperoncino e l'aglio tritato finemente. Friggere 2 minuti. Versare i pomodori e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti a fuoco basso fino a quando le patate sono morbide.
Ingredienti
sale
2 peperoncini rossi freschi
800 g di pomodori in scatola a pezzetti
1 ora. l. Cumino
aglio - 2 chiodi di garofano
700 g di patate novelle
350 g di salsiccia chorizo
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