Patatas Bravas

Rezept Küche: Spanisch
Kochzeit: 15 Minuten
Kalorien: 165 kcal

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Paprika entkernen und hacken. Kartoffeln in Kreise schneiden. Die Wurst schneiden und 5 Minuten goldbraun braten. Kreuzkümmel, Chili und fein gehackten Knoblauch hinzufügen. 2 Minuten braten. Tomaten zugießen und 10-15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

Zutaten

Salz
2 frische rote Chilischoten
800 g gehackte Tomaten aus der Dose
1 Std. l. Kreuzkümmel
Knoblauch - 2 Nelken
700 g neue Kartoffeln
350 g Chorizo-Wurst
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