Patatas Bravas

Name: Patatas Bravas
Total time: 15 Minuten
Yield: 1
Cuisine: Spanisch
Ingredients: Salz; 2 frische rote Chilischoten; 800 g gehackte Tomaten aus der Dose; 1 Std. l. Kreuzkümmel; Knoblauch - 2 Nelken; 700 g neue Kartoffeln; 350 g Chorizo-Wurst

Cookinero 28 Januar 2023

Wie man kocht Patatas Bravas

Schritt 1

Paprika entkernen und hacken. Kartoffeln in Kreise schneiden. Die Wurst schneiden und 5 Minuten goldbraun braten. Kreuzkümmel, Chili und fein gehackten Knoblauch hinzufügen. 2 Minuten braten. Tomaten zugießen und 10-15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.