Paprika entkernen und hacken. Kartoffeln in Kreise schneiden. Die Wurst schneiden und 5 Minuten goldbraun braten. Kreuzkümmel, Chili und fein gehackten Knoblauch hinzufügen. 2 Minuten braten. Tomaten zugießen und 10-15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.