Patatas bravas

Recette cuisine: Espagnol
Temps de cuisson: 15 minutes
Calories: 165 kcal

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Retirez les graines des poivrons et hachez-les. Couper les pommes de terre en cercles. Coupez la saucisse et faites-la frire pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajouter le cumin, le piment et l'ail finement haché. Frire 2 minutes. Verser les tomates et laisser mijoter 10-15 minutes à feu doux jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Ingrédients

sel
2 piments rouges frais
800 g de tomates concassées en conserve
1h. l. Cumin
ail - 2 gousses
700 g de pommes de terre nouvelles
350 g de saucisse chorizo
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