Frittelle al mascarpone e frutti di bosco di Francesco Pistacchio

Cookinero 10 gen 2023

Si tratta di frittelle ai frutti di bosco ripiene di mascarpone, con salsa al brandy, limone e arancia. Francesco Pistacchio flamba un piatto davanti a un ospite. Molto spettacolare!

Come cucinare Frittelle al mascarpone e frutti di bosco di Francesco Pistacchio

Passo 1

Versare lo zucchero nella padella, tenere a fuoco medio per 1 minuto. Aggiungi un pezzo di burro. Quando è sciolto, aggiungi con cura il brandy, il succo d'arancia e il succo di limone. Far bollire il composto.

Passo 2

Quando la salsa bolle e si addensa un po ', mettici dentro le frittelle una alla volta. Fateli assorbire bene dal sugo.

Passaggio 3

Togliere le frittelle dalla salsa, distribuirvi sopra uniformemente il mascarpone e ripiegare in modo che il formaggio sia all'interno. Metti le bacche sui pancake, versa il resto della salsa.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Tacchino in salsa teriyaki

Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate

Okroshka fatto in casa su kvas

Se alla dacia arrivano giorni "caldi", cucina okroshka fatto in casa su kvas, che sarà una vera salvezza per il corpo e l'anima. È lei che ti sosterrà nella battaglia per il raccolto futuro o nella lotta per un prato uniforme, e ti darà

Torta con ciliegie e mirtilli

Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.

Confettura di fragole e ciliegie

C'è un breve periodo di tempo in un anno in cui puoi avere il tempo di cucinare la marmellata di fragole e ciliegie. Non perderlo! La confettura risulta essere straordinaria: fragrante, profumata di tenere fragole e sode ciliegie.

Insalata di tonno e cavolo cappuccio

Per quanto riguarda i benefici per la salute, il tonno è per molti aspetti migliore rispetto ad altri tipi di pesce e, in termini di sapore, è molto simile alla carne. Le persone spesso chiamano questo pesce “pollo di mare” a causa dell’estrema somig

Budino di chia e semi di lino

I semi di chia hanno recentemente guadagnato popolarità e sono considerati un superfood. Basta mangiare budino con semi di chia a colazione e sei pieno di forza ed energia.

Carpa alla griglia

Il barbecue può provenire non solo dalla carne, ma anche da un pesce così semplice come la carpa.

Categorie Menu Ricette
Superiore