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Meringa al forno
Preparare le meringhe classiche è semplicissimo perché questi dolcetti contengono solo due ingredienti: albumi e zucchero. Se avete ospiti a casa, non correte a comprare una torta: stupiteli con questo dessert fatto in casa, facile da preparare e incredibilmente delizioso.
Come cucinare Meringa al forno
Passo 1
Unite gli albumi allo zucchero a velo e montateli con una frusta fino a ottenere una consistenza soda e densa.
Passo 2
Utilizzare una spatola per trasferire con attenzione il composto di albumi in una tasca da pasticcere, quindi riporre in frigorifero per 10 minuti.
Fase 3
Rivestire una teglia con un tappetino in silicone e versarvi sopra la meringa.
Fase 4
Mettete la teglia nel forno e lasciate cuocere il dolce per 40-50 minuti, finché non sarà cotto. Lasciare la meringa nel forno fino al completo raffreddamento.
Meringa al forno - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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