Meringue au four

Cookinero 17 avr. 2025

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Faire des meringues classiques est super facile car ces gâteaux ne contiennent que deux ingrédients : des blancs d'œufs et du sucre. Si vous prévoyez de recevoir des invités, ne vous précipitez pas pour acheter un gâteau : impressionnez-les avec ce dessert maison facile et incroyablement délicieux.

Comment cuisiner Meringue au four

Étape 1

Mélangez les blancs d’œufs avec le sucre glace et battez-les au batteur jusqu’à obtenir des pics fermes.

Étape 2

À l'aide d'une spatule, transférez délicatement le mélange de blancs d'œufs dans une poche à douille, puis réfrigérez pendant 10 minutes.

Étape 3

Tapissez une plaque de cuisson d'un tapis en silicone et dressez la meringue dessus.

Étape 4

Placez la plaque de cuisson au four et faites cuire le dessert pendant 40 à 50 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit. Laissez la meringue au four jusqu'à ce qu'elle soit complètement refroidie.