Involtini di carne con verdure

Cookinero 18 lug 2025

Carne e patate sono la combinazione perfetta. Al posto delle solite cotolette vi proponiamo involtini di carne con verdure e funghi. Per arrotolare facilmente gli involtini, bisogna sbattere la carne fino a ridurla in uno strato sottile. Come contorno si possono preparare delle patate fritte con le erbe aromatiche.

Come cucinare Involtini di carne con verdure

Passo 1

Scaldate una padella con olio vegetale e friggete le verdure per 4-5 minuti, finché non diventano morbide. Aggiungere sale e pepe alla fine.

Passo 2

Disporre le verdure su un pezzo di carne, arrotolare e fissare con uno spiedino. Disporre i panini pronti in una padella riscaldata con olio vegetale. Friggere per 5-6 minuti su entrambi i lati, fino a doratura.

Fase 3

Preparare la salsa. Versare in una casseruola l'olio d'oliva, l'aceto balsamico, lo zucchero e l'aglio. Cuocere la salsa a fuoco basso per 4-5 minuti, finché non si addensa, mescolando un paio di volte. Versare la salsa preparata sui panini fritti.

Fase 4

Preparare il contorno. Scaldate una padella con olio vegetale e friggete le patate per 7-10 minuti, finché non saranno cotte, in una padella separata, cospargetele di condimento e aggiungete sale.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Pernice stufata con lenticchie

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Stinco con fagioli bianchi e rossi

I legumi sono molto ricchi di vitamine e minerali, hanno molte proteine e fibre. Inoltre, si sposano bene con molti cibi: carne, pesce, verdure e persino cereali.

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Stinco di maiale alla ceca

La ricetta dello stinco di maiale, o come si dice nella Repubblica Ceca, "veprva kolena", prevede che la carne venga stufata nella birra per un tempo piuttosto lungo e poi cotta in forno. Lo stinco di maiale ceco è una carne cotta al forno,

Marshmallow su agar

Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Gamberetti in pastella alla birra

I gamberi pastellati nella birra sono un ottimo antipasto croccante. La pastella alla birra viene utilizzata per preparare piatti a base di pesce e frutti di mare: è la base della cucina giapponese. La pastella leggera e croccante si sposa perfettame

Categorie Menu Ricette
Superiore