Rollitos de carne con verduras
La carne y las patatas son la combinación perfecta. En lugar de las habituales chuletas, le ofrecemos rollitos de carne con verduras y champiñones. Para que los rollitos se enrollen fácilmente, es necesario golpear la carne hasta formar una capa fina. Como guarnición, puedes preparar patatas fritas con hierbas.
Cómo cocinar Rollitos de carne con verduras
Paso 1
Calienta una sartén con aceite vegetal y fríe las verduras durante 4-5 minutos hasta que estén blandas. Añade sal y pimienta al final.
Paso 2
Coloque las verduras sobre un trozo de carne, enróllelo y sujételo con una brocheta. Coloque los rollitos terminados en una sartén calentada con aceite vegetal. Freír durante 5-6 minutos por ambos lados hasta que estén dorados.
Paso 3
Preparar la salsa. Vierta el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el azúcar y el ajo en una cacerola. Cocine la salsa durante 4-5 minutos a fuego lento hasta que espese, revuelva un par de veces. Vierta la salsa preparada sobre los rollitos fritos.
Paso 4
Preparar la guarnición. Calienta una sartén con aceite vegetal y fríe las patatas durante 7-10 minutos hasta que estén cocidas en una sartén aparte, espolvorea con condimentos y añade sal.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una