Frittelle di carne con patate ed erbe aromatiche

L'agnello profumato e molte verdure danno un risultato sorprendente. Mentre le frittelle vengono fritte, tutta la famiglia accorre all'odore. Quindi preparati per di più!

Come cucinare Frittelle di carne con patate ed erbe aromatiche

Passo 1

Tagliare l'agnello a pezzetti, passare al tritacarne con una griglia media. Grattugiare le patate sulla grattugia più piccola, strizzare leggermente il liquido in eccesso con le mani.

Passo 2

Tritare grossolanamente prezzemolo e coriandolo. Liberate il peperoncino dai semi. Metti le erbe aromatiche e i peperoni in una ciotola del frullatore e trita. Mondate la cipolla e tritatela finemente.

Passaggio 3

Mescolare la carne macinata, le patate, le cipolle e le erbe aromatiche in una ciotola capiente, salare, pepare e mescolare bene.

Passaggio 4

Scaldare l'olio d'oliva in una padella larga dal fondo spesso. Raccogli 1 cucchiaio. l. carne macinata e metterla in padella. Versare la carne macinata in una tortiera spessa 0,5 cm e friggere a fuoco vivo fino a doratura, 2 minuti. Quindi girare e friggere dall'altro lato fino a cottura.

Passaggio 5

Tagliate i pomodorini a fette spesse 5 mm. Disporre le frittelle su un piatto da portata, alternandole a cerchi di pomodori. Cospargete di pepe nero e servite caldo o freddo.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Carassio alla griglia delizioso

La carpa crucian ripiena fritta cotta con il fumo all'aria aperta non ti lascerà indifferente! Preparazione semplice e veloce, profumo e gusto indescrivibili!

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Vino di tarassaco a casa

Fare il vino di tarassaco in casa non è difficile, a seguito del quale nascerà una deliziosa bevanda aromatica, cantata dallo stesso Ray Bradbury. E se non hai ancora incontrato uno dei romanzi più meravigliosi sull'infanzia e sulla vita in gener

Insalata Caesar con gamberi

Una delle ricette classiche di Caesar Salad più semplici. Semplice, al punto e molto convincente. Assicurati solo di preparare da solo il condimento per il piatto .

Biscotti di ricotta con banana

Per preparare i biscotti con ricotta e banana, usate una banana matura, in modo che i prodotti da forno risultino dolci senza dover usare zucchero. Puoi anche mescolare il latte condensato con la banana. I biscotti preparati senza una lunga cottura d

Spinaci con piselli

Ecco un meraviglioso contorno per pesce o carne o un piatto vegetariano indipendente. Si sposa bene con qualsiasi formaggio in salamoia o cereali bolliti.

Categorie Menu Ricette
Superiore