italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Zuppa "Rasam"
Carpaccio di tonno
Insalata con cozze
Zucchine sottaceto per l'inverno in barattolo
Casseruola di ricotta
Glassa al latte
Fettuccine fatte in casa
Ora puoi preparare la pasta italiana più deliziosa a casa!
Come cucinare Fettuccine fatte in casa
Passo 1
Rompere l'uovo di gallina in una ciotola profonda. Sbattere l'uovo fino a ottenere un composto liscio. Mentre sbatti le uova, aggiungi sale a piacere.
Passo 2
Aggiungere la farina setacciata all'uovo sbattuto e mescolare bene. Aggiungere l'olio vegetale all'impasto. L'olio d'oliva è il migliore. Impastare bene l'impasto denso.
Passo 3
Cospargete il piano di lavoro con la farina. Stendete la pasta sottile sul piano di lavoro. Piegare l'impasto a metà e cospargere di farina sia l'esterno che l'interno. Ripiegare nuovamente l'impasto a metà.
Passo 4
Tagliare con cura la pasta in strisce uguali di 1 cm di spessore.
Passo 5
Lessare le fettuccine fatte in casa in acqua salata finché non saranno tenere, per 5-7 minuti.
Fettuccine fatte in casa - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Maionese fatta in casa
La maionese fatta in casa presenta numerosi vantaggi rispetto a quella comprata al supermercato. Innanzitutto, nella sua produzione non viene utilizzato aceto. In secondo luogo, puoi sempre modificare la quantità di sale in base alle tue esigenze. La
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Liquore Baileys fatto in casa
Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.