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cucinando
Passo 1
Le banane, senza sbucciare, pungere in più punti con uno stuzzicadenti o una forchetta in modo che non scoppino durante la frittura.
Passo 2
Mettere sulla griglia e cuocere su carboni deboli (necessariamente su quelli deboli!), girando continuamente fino a quando le banane non saranno molto morbide all'interno. La buccia di banana dovrebbe diventare completamente nera. Non lasciarti spaventare, avranno solo un sapore migliore all'interno.
Passaggio 3
Dividere il gelato nei bicchieri.
Passaggio 4
Sbucciare le banane già pronte, mettere i pezzi grandi nelle tazze con un cucchiaio, aggiungere le fragole tritate grossolanamente. Guarnire con la menta, servire subito.
ingredienti
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