Bananes grillées avec glace à la vanille et fraises

Cookinero 4 novembre 2022

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Comment cuisiner Bananes grillées avec glace à la vanille et fraises

Étape 1

Les bananes, sans les éplucher, piquer à plusieurs endroits avec un cure-dent ou une fourchette pour qu'elles n'éclatent pas pendant la friture.

Étape 2

Mettez sur la grille et faites cuire sur des charbons faibles (forcément sur des charbons faibles !), en tournant constamment jusqu'à ce que les bananes soient très molles à l'intérieur. La peau de banane doit devenir complètement noire. Ne vous laissez pas effrayer, ils n'auront meilleur goût qu'à l'intérieur.

Étape 3

Répartir la crème glacée dans des verres.

Étape 4

Pelez les bananes prêtes à l'emploi, mettez de gros morceaux dans des tasses avec une cuillère, ajoutez des fraises grossièrement hachées. Garnir de menthe, servir immédiatement.