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Instrucciones de cocción paso a paso
Paso 1
Los plátanos, sin pelar, pinchan en varios lugares con un palillo o un tenedor para que no se revienten durante la fritura.
Paso 2
Ponga en la parrilla y hornee con brasas débiles (¡necesariamente débiles!), dándoles vuelta constantemente hasta que los plátanos estén muy suaves por dentro. La cáscara de plátano debe volverse completamente negra. No dejes que eso te asuste, solo sabrán mejor por dentro.
Paso 3
Divide el helado en vasos.
Paso 4
Cáscara de plátanos preparados, ponga trozos grandes en tazas con una cuchara, agregue fresas picadas en trozos grandes. Decorar con menta, servir inmediatamente.
Ingredientes
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