Riso fritto

Ricetta cucina: Coreano
Tempo di cottura: 20 min
Porzioni: 4

Descrizione

Questo piatto è buono perché può essere preparato con i resti di qualsiasi carne, i resti di riso bollito e qualsiasi verdura.

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Riso fritto

Tagliare o strappare la carne a pezzetti, aggiungere le salse, mescolare. Scaldare l'olio in un wok, soffriggere il peperoncino e l'aglio tritati finemente. Aggiungere i funghi prataioli tritati finemente, la carne. Friggere.

Passo 2

Riso fritto

Aggiungere il cavolo tritato. Friggere. Rompere un uovo. Quando si rapprende, romperlo con una spatola e mescolare il tutto.

Passaggio 3

Riso fritto

Cospargere il piatto finito con erbe e semi di sesamo. Buon Appetito!

Ingredienti

qualsiasi carne pronta - 200 g
salsa barbecue (o altro pomodoro) - 2 cucchiai. l.
salsa di soia - 2 cucchiai. l.
riso bollito - 1 cucchiaio.
aglio - 2 denti
funghi prataioli - 100 g
cavolo - 150 g
uovo - 1 pz.
peperoncino - 1 pz.
sesamo
verde
olio d'oliva (o sesamo)
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