Gebratener Reis

Dieses Gericht ist gut, weil es aus Fleischresten, gekochtem Reis und Gemüse zubereitet werden kann.
Wie man kocht Gebratener Reis
Schritt 1
Das Fleisch in kleine Stücke schneiden oder reißen, Saucen hinzufügen, mischen. Öl im Wok erhitzen, fein gehackte Chili und Knoblauch anbraten. Fügen Sie fein gehackte Champignons, Fleisch hinzu. Braten.
Schritt 2
Gehackten Kohl dazugeben. Braten. Brechen Sie ein Ei. Wenn es sich festsetzt, brechen Sie es mit einem Spatel und mischen Sie alles.
Schritt 3
Das fertige Gericht mit Kräutern und Sesam bestreuen. Guten Appetit!
Gebratener Reis - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Ja, du kannst das Fleisch durch Tofu, Tempeh oder zusätzliches Gemüse wie Pilze, Paprika oder Brokkoli für eine vegetarische Version ersetzen.
Übrig gebliebener gebratener Reis kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahrt werden. Vor dem Servieren gründlich aufwärmen.
Für eine Low-Carb-Version, ersetze den Reis durch Blumenkohlreis und reduziere oder lasse zusätzlichen Zucker in der Soße weg.
Erhitze gebratenen Reis in einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit einem Spritzer Wasser oder Öl und rühre häufig um, damit er nicht austrocknet. Vermeide zu langes Erhitzen in der Mikrowelle.
Ja, gebratener Reis lässt sich gut einfrieren. Bewahre ihn in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Monaten auf. Über Nacht im Kühlschrank auftauen und gründlich aufwärmen.
Probiere Karotten, Erbsen, Mais, grüne Bohnen oder Spinat für zusätzlichen Geschmack und Textur. Passe die Garzeit bei Bedarf an.
Füge extra Chiliflocken, frische Jalapeños oder einen Spritzer Scharfsoße während des Kochens hinzu, um die Schärfe zu erhöhen.
Ja, Vollkornreis funktioniert gut, benötigt aber möglicherweise etwas mehr Garzeit und Flüssigkeit, um weich zu werden.
Benutze Reis vom Vortag, koche bei starker Hitze und vermeide es, die Pfanne zu überfüllen, damit der Reis locker und fluffig bleibt.
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