Questo piatto è buono perché può essere preparato con i resti di qualsiasi carne, i resti di riso bollito e qualsiasi verdura.
Tagliare o strappare la carne a pezzetti, aggiungere le salse, mescolare. Scaldare l'olio in un wok, soffriggere il peperoncino e l'aglio tritati finemente. Aggiungere i funghi prataioli tritati finemente, la carne. Friggere.
Aggiungere il cavolo tritato. Friggere. Rompere un uovo. Quando si rapprende, romperlo con una spatola e mescolare il tutto.
Cospargere il piatto finito con erbe e semi di sesamo. Buon Appetito!