Insalata di pesce con salsa di capperi
Insalata di pesce bollito piccante con riso allo zafferano, pomodori e salsa piccante.
Come cucinare Insalata di pesce con salsa di capperi
Passo 1
Lessare il riso. 10 minuti prima della prontezza aggiungere lo zafferano. Raffreddare.
Passo 2
Tagliare il pesce a cubetti, spruzzare con il succo di limone, lasciare per 10 minuti. Lessate il pesce aggiungendo all'acqua la cipolla, l'alloro, i semi di finocchio e i chiodi di garofano. Cuocere per circa 10 minuti. Asciugare il pesce e conservare in frigorifero.
Passaggio 3
Per la salsa mettere in un frullatore i capperi, le olive, la panna acida, la curcuma, la salsa di pesce. Frusta. Salare e pepare la salsa se necessario.
Passaggio 4
Mescolare il pesce con il riso, versare sopra la salsa. Servire con pomodorini ed erbe aromatiche. Buon Appetito!
Insalata di pesce con salsa di capperi - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Daikon sottaceto
Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t