Classico pesto di basilico verde
Come cucinare Classico pesto di basilico verde
Passo 1
Eliminare le parti più dure dei gambi dal basilico, tritare le verdure. Mondate, schiacciate e tritate l'aglio.
Passo 2
Grattugiare il parmigiano su una grattugia fine, soffriggere leggermente le noci in una padella asciutta a fuoco medio.
Passaggio 3
In un mortaio o in un frullatore mettete il basilico con l'aglio e un pizzico di sale e iniziate a macinare, aggiungendo gradualmente l'olio a piccole porzioni.
Passaggio 4
Quindi aggiungere le noci e macinare nuovamente il composto ottenuto, versando tutto l'olio rimasto.
Passaggio 5
Aggiungere al pesto il parmigiano grattugiato, aggiustare di sale e pepe. Conservare il pesto in un barattolo sterilizzato in frigorifero per un massimo di una settimana.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Liquore Baileys fatto in casa
Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t