Klassisches Pesto mit grünem Basilikum

Cookinero 10 Nov 2022

Wie man kocht Klassisches Pesto mit grünem Basilikum

Schritt 1

Die härtesten Teile der Stiele vom Basilikum entfernen, das Grün hacken. Knoblauch schälen, pressen und hacken.

Schritt 2

Den Parmesan auf einer feinen Reibe reiben, die Nüsse in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze leicht anrösten.

Schritt 3

Geben Sie das Basilikum mit Knoblauch und einer Prise Salz in einen Mörser oder Mixer und beginnen Sie zu mahlen, wobei Sie nach und nach Öl in kleinen Portionen hinzufügen.

Schritt 4

Fügen Sie dann die Nüsse hinzu und mahlen Sie die resultierende Mischung erneut, indem Sie das restliche Öl einfüllen.

Schritt 5

Den geriebenen Parmesan zum Pesto geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Pesto in einem sterilisierten Glas bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Tomatensaft aus Tomatenmark

Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb

Einfaches Kompott aus schwarzen Johannisbeeren

Kompott ist in Russland ein beliebtes Getränk aus Beeren oder Früchten. Sehr oft wird am Ende der Sommersaison Kompott für den Winter in Drei-Liter-Gläsern aufbewahrt. Dies ist jedoch nicht notwendig, da Sie die Beeren einfach einfrieren und bei Beda

Wassermelonen-Tataki

Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.

Usbekisches Fladenbrot

Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze