Involtini di pollo al bacon

Cookinero 16 gennaio 2023

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Ti offriamo di cucinare un delizioso involtino di pollo con pancetta, che decorerà qualsiasi tavola festiva.

Come cucinare Involtini di pollo al bacon

Passo 1

Lavate i petti di pollo, asciugateli bene. Mettere su un tagliere, coprire con pellicola trasparente e sbattere fino a uno spessore di 0,3-0,5 cm.

Passo 2

Schiaccia i chiodi di garofano e il pimento con un pestello. Mescolare il ketchup con la salsa di soia, aggiungere pepe e chiodi di garofano al composto. Lasciare fermentare per 15 min.

Passaggio 3

Tagliare il cheddar in 4 pezzi. Metti un pezzo di cheddar al centro di ogni petto. Arrotolare i petti in rotoli, mettere da parte.

Passaggio 4

Disporre su un tagliere 3 strisce di pancetta, leggermente sovrapposte. Adagiare il rotolo di pollo su un lato e avvolgerlo nella pancetta. Avvolgi i rotoli rimanenti allo stesso modo.

Passaggio 5

Preriscaldare il forno a 200°C. Coprire la teglia con un foglio di pergamena. Ungete abbondantemente i petti con la salsa preparata, metteteli su una teglia e infornate per 25 minuti.