Hamburger di petto di pollo

Cookinero 3 aprile 2025

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L'hamburger è un piatto popolare americano che è diventato il simbolo del fast food. È molto saziante e gustoso, ma allo stesso tempo è dannoso per la linea. E tutto perché i prodotti utilizzati per prepararlo spesso non sono i più sani. Prepara un hamburger a casa usando questa ricetta: rendilo più sano. Per questa ricetta usate filetti di pollo e verdure fresche. Utilizzare un panino per hamburger integrale. Questo hamburger sarà più sano e gustoso di quello comprato al supermercato.

Come cucinare Hamburger di petto di pollo

Passo 1

Tagliare il filetto di pollo nel senso della lunghezza e in orizzontale, senza tagliare completamente con il coltello. Srotolare le metà del filetto come un libro: si dovrebbe ottenere un medaglione largo e spesso 1,5 cm. Battere il pollo con un martello o con il manico (il dorso) di un coltello.

Passo 2

Condire il pollo con sale e pepe a piacere. Aggiungere condimento per pollo se desiderato. Strofinare il filetto con le spezie su entrambi i lati.

Passo 3

Riscaldare una padella con olio vegetale. Rosolare il filetto di pollo per 5 minuti su ciascun lato a fuoco basso.

Passo 4

Distribuire il formaggio grattugiato sul filetto caldo e cotto. Il calore del pollo dovrebbe far sciogliere un po' il formaggio.

Passo 5

Tagliare il panino per hamburger in due parti, nel senso della lunghezza e orizzontalmente.

Passo 6

Spalmare il ketchup sul fondo del panino.

Passo 7

Completare con insalata e filetto di pollo fritto con formaggio.

Passo 8

Disporre 2 fette di pomodoro e gli anelli di cipolla rossa sul pollo.

Passo 9

Spalmate il ketchup sull'altra metà del panino e ricoprite l'hamburger.

Passo 10

L'hamburger di petto di pollo è pronto.

Passo 11

Fissare l'hamburger infilzandolo con uno spiedino di legno. Guarnire il piatto con foglie di lattuga, pomodorini e spicchi di cetriolo sottaceto. Buon appetito.