Casseruola con funghi
È possibile preparare una casseruola in forno utilizzando diversi ingredienti: patate, verdure, pollo, ricotta, formaggio o pesce. Una casseruola di funghi freschi, selvatici o surgelati (champignon, finferli, porcini o chiodini) risulta gustosa e sana. La ricetta è elementare e per preparare il piatto sono necessari pochissimi ingredienti. La casseruola di funghi può essere servita come piatto principale o come antipasto caldo.
Come cucinare Casseruola con funghi
Passo 1

Preparare i funghi con le cipolle. Scaldate una padella, aggiungete l'olio vegetale e fate soffriggere le cipolle e i funghi per 7 minuti. Aggiungere sale e pepe a piacere. Mescolare bene. Togliete i funghi fritti dal fuoco e lasciateli raffreddare.
Passo 2

Preparare il ripieno per la casseruola. Montare gli albumi a neve ben ferma. Aggiungere ai funghi fritti i tuorli e i cipollotti tritati finemente. Aggiungere gli albumi montati a neve e mescolare delicatamente.
Fase 3

Cuocere la casseruola. Ungere una teglia con olio vegetale e versarvi il composto di funghi. Cuocere la casseruola di funghi in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.
Casseruola con funghi - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Marshmallow su agar
Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.