Bulgur con funghi secchi, broccoli e arachidi
Descrizione
Il bulgur aiuterà a diversificare la tavola quaresimale, secondo questa ricetta il piatto risulta essere abbastanza soddisfacente, e l'arancia si adatta perfettamente e dona un tocco di freschezza.
cucinando
Passo 1
Bollire il bulgur finché è tenero, immergere i funghi per mezz'ora. I funghi spremono, tagliano. Scaldare l'olio in una casseruola, friggere i funghi.
Passo 2
Aggiungere i broccoli e la salsa di soia, cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
Passaggio 3
Aggiungi bulgur, spezie e arachidi. Riscaldamento.
Passaggio 4
Tagliate l'arancia a spicchi e decorate con essa il piatto. Buon Appetito!
ingredienti
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