Grano saraceno con sugo

Cookinero 13 marzo 2025

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Stai digiunando o stai attento alla linea, o forse ami semplicemente il grano saraceno, ma sei stanco della monotonia? Il grano saraceno con sugo di funghi stufati è un piatto davvero gustoso e incredibile, perfetto per la vostra dieta. Il grano saraceno è un prodotto incredibilmente sano. Una varietà di aminoacidi essenziali, macro e microelementi fornirà al tuo corpo tutto ciò di cui ha bisogno! La ricetta è molto semplice: lavare bene il grano saraceno, farlo bollire, tritare i funghi e le cipolle, friggerli e stufarli nella panna. Mescolare con grano saraceno.

Come cucinare Grano saraceno con sugo

Passo 1

Versate il grano saraceno lavato in una pentola e aggiungete l'acqua. Mettete sul fuoco a fiamma alta, quando l'acqua bolle, abbassate la fiamma, coprite con un coperchio e lasciate cuocere per 15-20 minuti.

Passo 2

Tritare finemente la cipolla.

Passo 3

Riscaldate una padella e fate sciogliere il burro.

Passo 4

Rosolare la cipolla nel burro.

Passo 5

Quando la cipolla diventa dorata, aggiungete i funghi e fateli rosolare insieme. Aggiungere sale e pepe a piacere.

Passo 6

Versate la panna e fate sobbollire a fuoco basso finché il liquido in eccesso non sarà evaporato.

Passo 7

Disporre il grano saraceno su un piatto, cospargere con i funghi stufati e servire.