Stai digiunando o stai attento alla linea, o forse ami semplicemente il grano saraceno, ma sei stanco della monotonia? Il grano saraceno con sugo di funghi stufati è un piatto davvero gustoso e incredibile, perfetto per la vostra dieta. Il grano saraceno è un prodotto incredibilmente sano. Una varietà di aminoacidi essenziali, macro e microelementi fornirà al tuo corpo tutto ciò di cui ha bisogno! La ricetta è molto semplice: lavare bene il grano saraceno, farlo bollire, tritare i funghi e le cipolle, friggerli e stufarli nella panna. Mescolare con grano saraceno.
Passo 1
Versate il grano saraceno lavato in una pentola e aggiungete l'acqua. Mettete sul fuoco a fiamma alta, quando l'acqua bolle, abbassate la fiamma, coprite con un coperchio e lasciate cuocere per 15-20 minuti.
Passo 2
Tritare finemente la cipolla.
Passo 3
Riscaldate una padella e fate sciogliere il burro.
Passo 4
Rosolare la cipolla nel burro.
Passo 5
Quando la cipolla diventa dorata, aggiungete i funghi e fateli rosolare insieme. Aggiungere sale e pepe a piacere.
Passo 6
Versate la panna e fate sobbollire a fuoco basso finché il liquido in eccesso non sarà evaporato.
Passo 7
Disporre il grano saraceno su un piatto, cospargere con i funghi stufati e servire.
