Cosce di pollo impanate
Croccanti all'esterno e teneri all'interno. Sappiamo che è così che inizia la descrizione di molti piatti, non solo di quelli a base di carne. Ma qui abbiamo un caso speciale: le cosce di pollo preparate secondo questa ricetta risultano gustose tanto quanto quelle che ordinate nei vostri locali preferiti. L'unica grande differenza tra quello comprato e quello fatto in casa è che nel secondo caso conoscerai la composizione esatta perché lo preparerai tu stesso.
Come cucinare Cosce di pollo impanate
Passo 1

Sbattere le uova con il latte e il Tabasco.
Passo 2

Mescolare separatamente la farina, la paprika, il sale e il pepe nero.
Passo 3

Impanare le cosce nel composto di ingredienti secchi, poi immergerle nel composto di uova e latte e infine rotolarle nuovamente nel composto di farina. Friggere in olio fino a cottura ultimata.
Cosce di pollo impanate - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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