Salsa besciamella
La besciamella classica è stata creata dallo chef reale e fondatore dell'alta cucina di Versailles. Una volta preparata questa salsa a casa, potrete tranquillamente considerarvi degli amanti dell'alta cucina francese. Una ricetta passo passo e solo 5 ingredienti ti aiuteranno.
Come cucinare Salsa besciamella
Passo 1

Sciogliere il burro in una casseruola, aggiungere la farina e far rosolare a fuoco medio per 3 minuti o finché la farina non assume un colore caramello.
Passo 2

Aggiungere noce moscata e sale nella casseruola. Abbassate la fiamma e, continuando a mescolare il composto di burro e farina, versate il latte caldo a filo. Il risultato dovrebbe essere un liquido dalla consistenza uniforme con inclusioni di noce moscata.
Fase 3

Lasciate sobbollire la salsa a fuoco basso per 5-10 minuti o finché non si addensa, mescolando continuamente. La salsa deve essere cremosa e senza grumi.
Salsa besciamella - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Succo di ribes rosso
Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel
Tacchino in salsa teriyaki
Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate
Insalata di tonno e cavolo cappuccio
Per quanto riguarda i benefici per la salute, il tonno è per molti aspetti migliore rispetto ad altri tipi di pesce e, in termini di sapore, è molto simile alla carne. Le persone spesso chiamano questo pesce “pollo di mare” a causa dell’estrema somig
Torta con ciliegie e mirtilli
Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.
Zucchine marinate alla coreana
Le zucchine marinate alla coreana si sposano perfettamente con pesce, carne e qualsiasi contorno. Le zucchine hanno un sapore neutro, ma con le spezie e la marinatura diventano molto aromatiche e succose.