Fagioli con pancetta e patate al forno
Fragranti patate al forno con rosmarino e fagioli con guanciale.
Come cucinare Fagioli con pancetta e patate al forno
Passo 1
Sbucciare le patate, tagliarle a pezzi medi. Cospargere con foglie di rosmarino, sale, pepe, condire con olio d'oliva. Mettere in forno (200 g) per 30-40 minuti.
Passo 2
Scaldare un filo d'olio in una casseruola, mettere la pancetta affettata sottilmente, friggere fino a doratura. Aggiungere i pomodori tritati grossolanamente, i fagioli. Cuocere con il coperchio aperto fino a quando il liquido sarà evaporato. Condire, spruzzare l'aceto.
Passaggio 3
Servire le patate con fagioli e panna acida. Buon Appetito!
Fagioli con pancetta e patate al forno - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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