Bohnen mit Speck und Bratkartoffeln

Name: Bohnen mit Speck und Bratkartoffeln
Total time: 40min
Yield: 4
Ingredients: Kartoffeln - 500 g; Rosmarin - 2 Zweige; saure Sahne - 4 Std. l.; Speck - 4 Scheiben; Tomate - 2 Stk.; Bohnen Nachteile. - 2 Dosen; Rotweinessig - 2 TL; Salz Pfeffer; Olivenöl

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Kochzeit: 40min

Portionen: 4

Beschreibung

Duftende Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Bohnen mit Speck.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Kartoffeln schälen, in mittelgroße Stücke schneiden. Mit Rosmarinblättern bestreuen, salzen, pfeffern, mit Olivenöl beträufeln. Für 30-40 Minuten in den Ofen (200 g) geben.

Schritt 2

Etwas Öl in einem Topf erhitzen, dünn geschnittenen Speck hineingeben, braten, bis er gebräunt ist. Fügen Sie grob gehackte Tomaten, Bohnen hinzu. Bei offenem Deckel garen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Würzen, Essig spritzen.

Schritt 3

Kartoffeln mit Bohnen und Sauerrahm servieren. Guten Appetit!

Zutaten

Kartoffeln - 500 g

Rosmarin - 2 Zweige

saure Sahne - 4 Std. l.

Speck - 4 Scheiben

Tomate - 2 Stk.

Bohnen Nachteile. - 2 Dosen

Rotweinessig - 2 TL

Salz Pfeffer

Olivenöl

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Bohnen Speck Rosmarin Ofenkartoffel

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