Muffin alla banana, senza uova e senza lattosio

Name: Muffin alla banana, senza uova e senza lattosio
Total time: 25 min
Yield: 6-8
Ingredients: banane (preferibilmente mature) - 3 pz.; farina - 180 g; zucchero - 100 g; olio vegetale - 125 ml; cannella - 0,5 cucchiaini; lievito in polvere - 1,5 cucchiaini; sale - un pizzico; una manciata di noci - facoltativa

Cookinero 3 novembre 2022

Come cucinare Muffin alla banana, senza uova e senza lattosio

Passo 1

Schiacciare le banane, aggiungere lo zucchero, il burro, mescolare.

Passo 2

Mescolare farina, cannella, sale, lievito. Aggiungi loro la miscela di banana, mescola fino a renderla liscia.

Passaggio 3

Aggiungere le noci se lo si desidera. Versare l'impasto in uno stampo, infornare a 180° per 25 minuti (verificare la prontezza con uno spiedino di legno).