Vino di mele

Descrizione

Questo vino di mele fatto in casa è preparato in modo molto semplice e veloce. Con diverse varietà di mele, risulterà avere un gusto diverso, puoi mescolarlo secondo i tuoi gusti, interferendo con frutta acida e dolce.

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Lavare le mele, tagliarle in 4 parti, togliere il torsolo. Passare al tritacarne, aggiungere 2 kg di zucchero e uvetta, mescolare.

Passo 2

Trasferire il composto in una bottiglia di vetro. Metti un sottile guanto di gomma sul collo della bottiglia, avvolgendo strettamente il fondo del guanto con una benda di lino.

Passaggio 3

Dopo 3 settimane, filtrare il vino attraverso 2 strati di garza umida in un altro contenitore. Spremere la polpa rimanente. Aggiungi 1 tazza di zucchero, tappa di nuovo e lascia per un'altra 1 settimana. Filtrare nuovamente attraverso una garza umida. Correggi il vino con la vodka al ritmo di 4 cucchiai. l. vodka per 1 litro di vino. Versare il vino nelle bottiglie. Conservare in un luogo buio e fresco.