Vino de manzana

Descripción

Este vino de manzana casero se prepara de forma muy sencilla y rápida. Con diferentes variedades de manzanas, tendrá un sabor diferente, puede mezclarlo a su gusto, interfiriendo con frutas ácidas y dulces.

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Lave las manzanas, córtelas en 4 partes, retire el corazón. Pasar por una picadora de carne, agregar 2 kg de azúcar y pasas, mezclar.

Paso 2

Transfiere la mezcla a una botella de vidrio. Coloque un guante de goma delgado en el cuello de la botella, envolviendo firmemente la parte inferior del guante con una venda de lino.

Paso 3

Después de 3 semanas, cuele el vino a través de 2 capas de gasa húmeda en otro recipiente. Exprima la pulpa restante. Agregue 1 taza de azúcar, corche nuevamente y deje por otra 1 semana. Colar de nuevo a través de una gasa húmeda. Fijar el vino con vodka a razón de 4 cucharadas. yo vodka para 1 litro de vino. Vierta el vino en botellas. Almacenar en un lugar oscuro y fresco.