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Passo 1
Tagliate le mele sbucciate in 8 pezzi. Mettere in una teglia, cospargere di zucchero e caramellare in forno a 180 gradi - 20 minuti.
Passo 2
Preparare la salsa alla vaniglia. Scaldare la panna e aggiungere la purea di tuorlo con lo zucchero e i semi di vaniglia. Portare a bollore e raffreddare.
Passaggio 3
A forma rettangolare stendere alternativamente strati di sfoglie di lasagne lessate fino a metà cottura, salsa alla vaniglia, mele cotte. Guarnire con salsa alla vaniglia e cuocere a 170 gradi - 25 minuti. Tagliare le lasagne cotte in 4 porzioni.
ingredienti
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