Lasaña de manzana

Name: Lasaña de manzana
Total time: 50 minutos
Yield: 4
Ingredients: 900 g de manzanas; 150 g de azúcar; 100 g de láminas de lasaña; 2 piezas yema de huevo; 150 g de nata (35%); 1/3 ud. vaina de vainilla

Cookinero 6 noviembre 2022

Cómo cocinar Lasaña de manzana

Paso 1

Cortar las manzanas peladas en 8 trozos. Poner en una fuente para horno, espolvorear con azúcar y caramelizar en el horno a 180 grados - 20 minutos.

Paso 2

Prepara salsa de vainilla. Calentar la nata y añadir el puré de yema con azúcar y semillas de vainilla. Llevar a ebullición y enfriar.

Paso 3

En forma rectangular, coloque capas alternas de hojas de lasaña hervidas hasta que estén medio cocidas, salsa de vainilla, manzanas al horno. Cubra con salsa de vainilla y hornee a 170 grados - 25 minutos. Cortar la lasaña cocida en 4 porciones.