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Paella aux fruits de mer et au poulet
Comment cuisiner Paella aux fruits de mer et au poulet
Étape 1
Dans une poêle préchauffée, faites revenir les gousses d'ail entières, puis faites revenir les poivrons jaunes et rouges coupés en dés et l'oignon rouge dans la même huile.
Étape 2
Ajouter les morceaux de filet de poulet, panés dans l'amidon, faire frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 3
Ajouter les pois verts, le riz bouilli, les moules décortiquées et les crevettes décortiquées, le sel, le poivre, les épices au curry, le persil haché et bien mélanger.
Étape 4
Garnir de feuilles de coriandre et de quartiers de lime avant de servir.
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