Paella con frutti di mare e pollo

Name: Paella con frutti di mare e pollo
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: riso bollito - 300 g; filetto di pollo - 60 g; amido - 5 g; peperoncino - 30 g; peperone giallo - 30 g; cipolla rossa - 30 g; piselli - 30 g; olio vegetale - 30 g; aglio - 15 g; curry - 2 g; coriandolo - 5 g; peperoncino - 5 g; grani di pepe - 0,5 g; cozze in guscio - 60 g; gamberi - 60 g; prezzemolo tritato - 2 g; lime - 30 g; sale - 6 g

Cookinero 9 gennaio 2023

Come cucinare Paella con frutti di mare e pollo

Passo 1

In una padella preriscaldata soffriggere gli spicchi d'aglio interi, quindi soffriggere nello stesso olio i peperoni gialli e rossi tagliati a dadini e la cipolla rossa.