Paella mit Meeresfrüchten und Huhn

Kochzeit: 25min
Portionen: 1

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

In einer vorgeheizten Pfanne die ganzen Knoblauchzehen anbraten, dann die gelbe und rote Paprika, die Würfel und die rote Zwiebel im selben Öl anbraten.

Schritt 2

Fügen Sie in Stärke panierte Hähnchenfiletstücke hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.

Schritt 3

Fügen Sie grüne Erbsen, gekochten Reis, geschälte Muscheln und geschälte Garnelen, Salz, Pfeffer, Currygewürze, gehackte Petersilie hinzu und mischen Sie gründlich.

Schritt 4

Vor dem Servieren mit Korianderblättern und Limettenspalten garnieren.

Zutaten

gekochter Reis - 300 g
hähnchenfilet - 60 g
Stärke - 5 g
roter Pfeffer - 30 g
gelber Pfeffer - 30 g
rote Zwiebel - 30 g
grüne Erbsen - 30 g
Pflanzenöl - 30 g
Knoblauch - 15 g
Curry - 2 g
Koriander - 5 g
Chilischote - 5 g
Pfefferkörner - 0,5 g
Muscheln in Schalen - 60 g
Garnelen - 60 g
gehackte Petersilie - 2 g
Kalk - 30 g
Salz - 6 g
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