In einer vorgeheizten Pfanne die ganzen Knoblauchzehen anbraten, dann die gelbe und rote Paprika, die Würfel und die rote Zwiebel im selben Öl anbraten.
Fügen Sie in Stärke panierte Hähnchenfiletstücke hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.
Fügen Sie grüne Erbsen, gekochten Reis, geschälte Muscheln und geschälte Garnelen, Salz, Pfeffer, Currygewürze, gehackte Petersilie hinzu und mischen Sie gründlich.
Vor dem Servieren mit Korianderblättern und Limettenspalten garnieren.